Moka konvice a french pressy

Moka konvička a french press umožňují levnou, ale kvalitní přípravu kávy. Moka konvička může být elektrická, indukční nebo klasická hliníková. U french pressu j...

Moka konvička a french press umožňují levnou, ale kvalitní přípravu kávy. Moka konvička může být elektrická, indukční nebo klasická hliníková. U french pressu je nejpoužívanějším materiálem sklo a kromě kávy v něm připravíte i čaj.

Moka konvička

  • Rychlá a jednoduchá příprava kávy

  • Nízká pořizovací cena

  • Kompaktní provedení

  • Snadná údržba

  • Vhodné pro milovníky malé a silné kávy

  • Velké množství originálních designů

  • K použití na indukci je zapotřebí pořídit si moka konvičku z nerezu

  • Není optimální pro milovníky kávy, kteří si rádi vychutnávají jemné chuťové odstíny kávy

French press

  • Rychlá a jednoduchá příprava kávy nebo sypaného čaje

  • Elegantní design

  • Kompaktní provedení – menší french pressy jsou vhodné i na cesty

  • Přípravu slabší kávu s jemnější chutí

  • Ve french pressu lze s trochou úsilí našlehat i mléko

  • Vyžaduje důkladnější čištění

  • Je nutné vystihnout správnou dobu louhování

Typy moka konviček

Moka konviček je několik typů, liší se však především použitým materiálem. Jedná se o klasické hliníkové konvičky, nerezové, kombinace hliníku a nerezu, a pak tu jsou speciální elektrické moka konvičky. Úchyty a rukojeť pak bývají vyrobené z žáruvzdorného plastu.

Hliníková

  • Hliník je tradiční materiál pro výrobu moka konviček
  • Vytváří takzvanou kávovou patinu a nasává do sebe chuť nápoje
  • Hliníkové moka konvičky jsou vhodné na všechny typy sporáků kromě indukce
  • Nízká hmotnost a kompaktní rozměry, díky kterým je konvička z tohoto materiálu ideální na cesty
  • Nelze mýt v myčce nádobí

Nerezová moka konvička na indukci

  • Nerez je velmi kvalitní a stálý materiál s dlouhou životností
  • Hodí se na všechny typy sporáků včetně indukce
  • Moderní čistý design
  • Vhodné pro mytí v myčce nádobí
  • Nerezové moka konvičky jsou těžší než hliníkové

Kombinace nerezu a hliníku

  • Spojení tradiční italské klasiky hliníku a moderního nerezu
  • Spodní část je vyrobená z nerezu, aby byla konvička použitelná i na indukci
  • Horní část je z klasického potravinářského hliníku, aby se zachovala kávová patina a nezaměnitelná chuť italské kávy
  • Hliník umožňuje mnoho barevných provedení a nových designů

Moka konvička elektrická

  • Klasická hliníková moka konvička s vlastní zdrojem energie, stačí ji zapojit do zásuvky
  • Nabízí mnoho přídavných funkcí, například udržování teploty kávy, dokud ji nenalejete do šálků nebo časovač, díky kterému si můžete nastavit přesnou hodinu, na kterou chcete mít kávu připravenou
  • Snadno přenositelná a použitelná všude tam, kde je dostupný elektrický proud

Jak velkou konvičku vybrat

U moka konviček je při výběru důležitým vodítkem počet šálků, který najednou připravíte. Nejedná se ale o naše velké hrníčky, jeden šálek odpovídá přibližně 50 ml. Neznamená to tedy, že v konvičce pro 6 šálků, uvaříte velkou kávu pro 6 lidí. Nejčastějšími typy jsou konvičky pro 4–6 šálků. Existují ale i velké konvičky na 18 šálků.

Počet šálků Objem nádoby
1–2 100–200 ml
2–4 200–300 ml
4–6 300–600 ml

U french pressu je pak jedním šálkem myšleno 100 ml.

Pokud si nevíte rady s výběrem moka konvičky nebo french pressu, přečtěte si našeho rádce Jak vybrat moka konvici a french press.

Moka konvice a french pressy

Moka konvičku najdete také pod názvem macchinetta, moka pot, kafetiera nebo koťogó. V roce 1933 ji vynalezl Ital Luigi De Ponti pro společnost Alfonso Bialetti....

Moka konvičku najdete také pod názvem macchinetta, moka pot, kafetiera nebo koťogó. V roce 1933 ji vynalezl Ital Luigi De Ponti pro společnost Alfonso Bialetti. French press se poprvé objevil v napoleonské Francii a patentován byl ve 30. letech 20. století také v Itálii. Je známý také jako kafetiéra, press pot nebo piston.

Jak uvařit kávu v moka konvičce

  1. Namelte si čerstvou kávu. Hrubost kávy do moka konvičky by měla být jemnější než pro french press, ale hrubší než pro přípravu espressa v kávovaru.
  2. Kávou naplňte filtr vždy až po okraj nebo po rysku. Kávu nepěchujte, ale jen lehce zarovnejte.
  3. Do spodní části konvičky nalijte vodu až po ventilek. Vodu může nalít studenou i předehřátou těsně pod bod varu.
  4. Pevně zašroubujte oba díly konvičky.
  5. Konvičku postavte na plotnu a vařte jen na mírném plameni, aby se káva nespálila a nezhořkla.
  6. Jakmile začne pára procházet kávou, bude vydávat syčivý zvuk.
  7. Po přebublání páry přes filtr už kávu dál nevařte a sejměte konvičku z plotýnky.

Příprava kávy french press

  1. Kávu do French pressu namelte spíše nahrubo a vysypte do nádoby french pressu – nejčastěji jsou nádoby skleněné nebo nerezové.
  2. Zalijte kávu horkou vodou, promíchejte a nechte vylouhovat.
  3. Lehce zatlačte na píst se sítkem, které oddělí sedlinu od kávy.

Nejvíce vyhledáváte

Mezi nejoblíbenější patří dlouhodobě moka konvička Bialetti, velmi oblíbené jsou i moka konvičky a french press Tescoma. Oblíbené jsou i french pressy Bodum.

{"Oblíbené kategorie":[["Lampy pro světelnou terapii","https://lampy-pro-svetelnou-terapii.heureka.cz/"],["Sacharidy","https://sacharidy.heureka.cz/"],["Dámské bačkory a domácí obuv","https://damska-domaci-obuv.heureka.cz/"],["Brčka","https://brcka.heureka.cz/"],["Pánské kotníkové boty","https://panske-kotnikove-boty.heureka.cz/"],["Bubínková elektrická struhadla","https://elektricka-struhadla.heureka.cz/f:34072:43713065/"],["Pěstební boxy BudBox","https://pestebni-boxy.heureka.cz/f:25829:30541280/"],["Backcountry boty na běžky","https://bezecke-boty.heureka.cz/f:3889:390031/"],["Myčky nádobí AEG","https://mycky-nadobi.heureka.cz/f:3339:21584/"],["Superprémiové granule pro kočky","https://krmivo-a-vitaminy-pro-kocky.heureka.cz/f:6668:77542;32185:42989195/"]],"Vybrané značky":[["Moka konvice a french pressy Top Moka","https://moka-konvice-french-pressy.heureka.cz/f:23704:21256816/"],["Moka konvice a french pressy dAncap","https://moka-konvice-french-pressy.heureka.cz/f:23704:23494272/"],["Moka konvice a french pressy Leonardo","https://moka-konvice-french-pressy.heureka.cz/f:23704:21429408/"],["Moka konvice a french pressy Manu cafe","https://moka-konvice-french-pressy.heureka.cz/f:23704:23182694/"],["Moka konvice a french pressy Zassenhaus","https://moka-konvice-french-pressy.heureka.cz/f:23704:34826506/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat gola sadu?","https://gola-sady.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-gola-sadu/"],["Jak vybrat zvonek na kolo?","https://cyklisticke-zvonky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-zvonek-na-kolo/"],["Jak si vybrat flipchart?","https://flip-chart.heureka.cz/poradna/jak-si-vybrat-flipchart/"]],"Vybrané produkty":[["Active block top Antique Rose","https://damske-topy.heureka.cz/active-block-top-antique-rose/"],["Canon PG-540XL - renovované","https://renovovane-tonery.heureka.cz/canon-pg-540xl-renovovane/"],["Manduka Foam Block Thunder","https://kostky-na-jogu.heureka.cz/manduka-foam-block-thunder/"],["Funko Naruto Shippuden Itachi Uchiha","https://privesky-klice.heureka.cz/funko-naruto-shippuden-itachi-uchiha/"],["Aurapol PLA Hnědá L-EGO 1kg 1,75mm","https://tiskove-struny.heureka.cz/aurapol-pla-hneda-l-ego-1kg-1_75mm/"],["Hendi krouhací kotouč DT 5 280416","https://prislusenstvi-krajece.heureka.cz/hendi-krouhaci-kotouc-dt-5-280416/"],["Hiko Ramble bunda","https://suche-obleky.heureka.cz/hiko-ramble-bunda/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}